Maridaje de nuevas añadas de pequeñas bodegas elaboradoras de Rioja

Fundación Ibercaja La Rioja programa este showcooking de la mano del cocinero Aarón Langarica, en el que se elaborarán 4 pinchos/tapas y los maridaremos con 4 vinos de Rioja de la nueva añada 2025. 

Elegiremos vinos muy diferentes entre sí, para poder abarcar todo lo que nos ofrece esta gran Denominación.

Con la colaboración de la enóloga Elena Corzana hablaremos sobre cada vino y Aarón Langarica explicará el porqué de cada pincho/tapa para un maridaje excelente entre alimento y vino.

Los vinos se maridarán con:

• Tosta de sardina ahumada (vino blanco).
• Canelón de jamón ibérico (vino rosado).
• Gyoza de shiitake y gambas (vino tinto).
• Bombón de queso y polvo de pistacho (vino tinto).

Tarifa general 60€, tarifa para clientes de Ibercaja 50€.

Las inscripciones a esta actividad comenzarán el 2 de enero.

Público en general.